Afin de transformer la laine sur la ferme, plutôt que de déléguer cette activité à des prestataires, nous recherchons un(e) nouvel(le) associé(e). La fiche ci-dessous décrit un profil qui nous paraît idéal au vu de la situation actuelle. Nous sommes néanmoins ouverts à toute proposition selon vos compétences et vos envies personnelles.
Le GAEC Les 3 Mulets en quelques mots
Ferme d’élevage ovin viande en agriculture biologique, située à Gourgeon en HauteSaône (70). Le troupeau se compose de 350 brebis, majoritairement de race Blanche du Massif Central.
Aujourd’hui, nous sommes deux associés à travailler sur la ferme. Nous découpons et transformons la viande dans notre atelier à la ferme. Depuis 2024, nous valorisons la laine en la faisant transformer en couettes, oreillers, semelles, chaussons, ainsi qu’en sacs isothermes et maniques.
Pour la commercialisation, nous sommes associés d’un magasin de producteurs à côté de Besançon, Les Saveurs de la Ferme. Nous gérons également un petit camping à la ferme, ouvert du 15 avril au 31 octobre environ.
Nous sommes satisfaits de notre première expérience de valorisation de la laine mais nous rendons compte que le travail à façon nous coûte très cher. C’est pourquoi nous cherchons à recentrer l’activité de transformation de laine sur la ferme. Pour cela, nous avons besoin d’une troisième personne, soit pour assurer ce travail, soit pour permettre à l’un de nous de le faire.
Le travail à la ferme : des associé(e)s polyvalent(e)s
- Tous les associé(e)s participent ensemble à la gestion du troupeau ovin :
◦ Soins aux animaux
◦ Gestion du pâturage
◦ Surveillance et soins à l’agnelage
◦ Récolte des fourrages - Dans un souci de polyvalence, chaque associé(e) est capable de réaliser la quasi totalité des taches définies ci-dessous. Toutefois, chacun assume la responsabilité principale d’un ou plusieurs ateliers en fonction de ses
compétences et de ses affinités.
◦ Travail de la laine :
▪ couture de cabas isothermes, maniques et autres objets en tissu et
rembourrage 100 % laine.
▪ Feutrage de la laine et fabrication d’objets en laine feutrée.
◦ Commercialisation des produits en laine : gestion du site de vente en ligne, tenue de stand sur des marchés, développement de nouveaux circuits de commercialisation.
◦ Gestion du camping
◦ Permanences de vente au magasin Les Saveurs de la Ferme,
◦ Découpe et transformation de la viande,
◦ Entretien du matériel - ◦ Tâches administratives, etc.
- Profil idéal
- Fort intérêt pour l’élevage ovin (indispensable!)
- Expérience en élevage souhaitée
- Compétences en couture et/ou travail de la laine souhaitée
- Connaissances en gestion de site Internet et réseaux sociaux souhaitée
- Sens du relationnel et du travail en équipe
- Créativité
- Conditions
Installation effective après un stage de pré-installation d’un an (dispositif régional Start’Agri) permettant de tester le travail sur la ferme ainsi que l’entente entre associés.
Pour une installation aidée, un diplôme agricole est nécessaire. Si besoin, il est toujours possible de passer un BPREA avec stage sur la ferme.
Contacts
CV et lettre de motivation à envoyer à : 3mulets@gmail.com.